Do modeli DX500
Do modeli DX1000
Szafa do sezonowania Dry Ager DX500 PS
Model DX500PS występuje w dwóch wariantach wykończenia:
- STANDARD: czarna obudowa / drzwi w stali nierdzewnej
- STAL NIERDZEWNA: obudowa i drzwi w stali nierdzewnej
Inteligentny system programów SmartAging® | Dojrzewanie do 20 kg wsadu | Wszechstronne możliwości
- Obecnie brak na stanie
Szafa do sezonowania Dry Ager DX1000 PS
Model DRY AGER DX1000 PS występuje w dwóch wariantach wykończenia:
- STAL NIERDZEWNA
- CZARNY
Inteligentny system programów SmartAging® | Dojrzewanie do 80 kg wsadu | Wszechstronne możliwości
- Obecnie brak na stanie
Szafa z podświetleniem pleców Dry Ager DX1000 PS LED
Szafa DRY AGER DX1000 PS LED dostępna jest w dwóch wariantach wykończenia:
- STAL NIERDZEWNA
- CZARNY
Inteligentny system programów SmartAging® | Dojrzewanie do 80 kg wsadu | Wszechstronne możliwości
- Obecnie brak na stanie
Zestaw promocyjny DRY AGER DX1000PS BLACK
Ilość zestawów ograniczona
Zestaw promocyjny z szafą DRY AGER DX1000 Premium S w roli głównej!
W komplecie otrzymujesz:
- półka / ruszt (3 sztuki)
- komplet 4 bloków soli himalajskiej
- wanienka ze stali nierdzewnej na 4 bloki soli himalajskiej
- wieszak ze stali nierdzewnej
- komplet 20 etykiet opisowych DRY AGER wraz ze szpilkami
- hak obrotowy ze stali nierdzewnej do 100 kg (2 sztuki)
- książka "Biblia Dry Aging" w języku angielskim
Światowej klasy urządzenia do dojrzewania DRY AGER
Marka DRY AGER cieszy się ogromnym zaufaniem i pozytywną opinią na temat oferowanych urządzeń do dojrzewania mięsa. W oparciu o blisko 40-letnie doświadczenie w branży chłodniczej, stworzyli produkt idealny, łączący najwyższą technologię z doskonałym designem - szafę DRY AGER. Urządzenie dostępne jest w dwóch wielkościach i znajdziemy je pod nazwą DX500PS oraz DX1000PS. Pierwsze, mniejsze, to propozycja chętnie wybierana na prywatny użytek lub do mniejszych lokali gastronomicznych. Drugi model bardzo często spotkamy w restauracyjnych wnętrzach steakhousów.
Inteligentny system programów SmartAging®
Korzystając z urządzeń DRY AGER masz pewność, że dojrzewasz produkty spożywcze jak profesjonalista. Wszystko za sprawą specjalistycznych programów, dedykowanych do różnych celów, które zostały opracowane przez najlepszych specjalistów w branży. Wybierając konkretny program, zapewniasz optymalne warunki temperatury, wilgotności i czasu by osiągnąć zamierzony, doskonały efekt końcowy. Skomplikowana wiedza i doświadczenie kryje się pod jednym przyciskiem. Szafy DRY AGER Premium Smart otwiera zatem szereg kulinarnych możliwości, tj. dojrzewanie różnych gatunków mięs, kiełbas i wędlin, serów, czy ryb. Dojrzewanie na sucho nigdy nie było takie proste!
Domowa szafa do dojrzewania
Coraz częściej osoby zajmujące się samodzielnie przetwórstwem, wyposażają swoją kuchnię w szafę dojrzewalniczą DRY AGER DX500PS. Model ten swym wymiarem przypomina piekarnik i doskonale nadaje się do zabudowy. Możliwość produkcji wysokiej jakości wędlin długodojrzewających to częsty powód zakupu urządzenia. Marka DRY AGER oferuje ponadto obszerną Biblię Dry Aging (w wersji angielskiej lub niemieckiej), która stanowi doskonałą bazę inspiracji, konkretnych przepisów i wskazówek odnośnie dedykowanych programów.