Worki 250 x 400 do sezonowania (1,5 - 4 kg)

Dojrzewanie mięsa w domowej lodówce

Worki próżniowe membranowe A-vac do sezonowania wołowiny metodą na sucho umożliwiają dojrzewanie mięsa w domowych warunkach, we własnej lodówce. Tradycyjna metoda sezonowania na sucho pozwala doskonale uszlachetnić wołowinę, nadając jej odpowiednią kruchość, smak, kolor i aromat.

Jak dojrzewać wołowinę w woreczkach A-vac?

Mięso należy spakować próżniowo w woreczku A-vac zgodnie z załączoną instrukcją obsługi. Tak zapakowaną wołowinę przechowujemy w zwykłej lodówce w temperaturze ok. 3°C przez okres 3-4 tygodni, zapewniając jej odpowiednią ilość miejsca i przepływu powietrza. Rozmiar woreczków: 250 x 400 mm Dedykowana pojemność: 1,5 - 4 kg Ilość w zestawie: 4 szt. Woreczki posiadają datę ważności.