Szafa do sezonowania wołowiny Dry Ager DX500

Mniejszy model szafy do dojrzewania wołowiny Dry Ager DX500 pomieści do 20 kg mięsa w formie podwieszonej lub ułożonej na półkach. Proces sezonowania na sucho, jaki zachodzi wewnątrz urządzenia, uszlachetnia wołowinę, sprawiając, że staje się ona idealnie krucha i wyjątkowo smaczna. Towarzyszy jej charakterystyczna nuta maślano-orzechowego aromatu. Marka Dry Ager została wielokrotnie doceniana za funkcjonalność, łatwą obsługę, wysoką jakość i doskonały wygląd swoich urządzeń, które świetnie sprawdzają się w restauracjach, butikach mięsnych, zakładach produkcyjnych czy prywatnych mieszkaniach.

Dry Ager DX500 umożliwia regulację temperatury (od 0 do 25°C) oraz wilgotności (od 60 do 90%), zapewniając przy tym optymalną cyrkulację powietrza, które jest sterylizowane co minutę, dzięki filtrowi z aktywnego węgla oraz żarówce UVC.

Szafa nie wymaga podłączenia wody.

Cena obejmuje półkę i półkę dolną. Cena nie zawiera soli himalajskiej widocznej na zdjęciach.